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消费者购买牛奶属于消费行为，他和商家形成了买卖的合同关系，如果他买的牛奶有质量问题或者不在保质期内，导致饮用过后身体出现不适，可以根据购买牛奶时商家所出示的发票或者其它可以证明牛奶购买商家的，向商家发起索赔，若商家不与赔偿，也可以起诉至消费者协会来维权。
实用超市销售心理学分析
大家有没有发现，每逢逛完超市，最后买的总比原先预想的多，回家后也往往会后悔?究竟是什么原因导致这个现象的呢？
答案可能让你大吃一惊：超市里所有的一切?从货架到摆放、广告、灯光、音乐，看似随意，其实都经过了精心设计，目的只有一个，就是把钱从你的口袋里?掏?出来。下面一起来看看超市是怎样对顾客进行心理战的：
1.与视线平行的商品?利润高或者快过期
超市的商品摆放都有一个共同原则：你容易拿到手的永远是商家最想卖的。调查显示，销量最佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中，前者是超市货物摆放的最佳位置，可增加 70%销量。所以，超市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到 1.7米的高度间，方便大家看到后随手就能拿取。
2.最想卖的东西?放右边
超市的购物通道一般是足够宽、笔直平坦、少拐角的，这是为了尽可能延长消费者在超市的?滞留?时间，避免他们从捷径通往款台和出口。超市还利用人们大部分是习惯用右手的习惯，将最想推销的、利润较高的商品，放在主购物通道或展柜的右侧，顾客经过时，会被一些本不需要的商品激起购买欲。
3.薄利多销品守住?入口
走进超市，迎面可能就是一堆特价商品，但你要保持冷静，越是容易看到、拿到的商品，越是超市利润较高或急于出手的商品。一般来说，挨近入口的地方，放的多是薄利多销、购买频率高的商品，以吸引你进门，比如书本、拖鞋、毛巾等，而烟酒等贵重商品一般放在超市中间偏后区。
4.新鲜商品?摆最里面
超市总是希望?把先进的货物先卖出去?。所以，摆放牛奶、酸奶时，喜欢把最新鲜的产品摆在最里面，每天逐渐更换;冰柜和冷柜食品，也都是把新鲜产品放在最下层。如果你想买出厂日期最近的，那就把最里面的商品?掏?出来。
5.蔬菜水果?利润最高
超市中的.蔬果大多陈列在中心位置，有两方面原因：第一，心理学研究发现，由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里，因此对色彩缤纷的食物有一种本能的兴奋，占有欲和购买欲容易被激发。第二，农产品是超市里利润率高的产品，大多数超市都将这个区域承包给供应商，虽然价格比菜市场贵得多，但在超市也能卖出去。
6.价格拆东墙补西墙?
超市里有一整套复杂的价格策略，你可能会看到?天天低价?、?5公里范围内最低价?等大幅吸引眼球的标语，但实际情况却并非如此。超市使用心理学上的?晕轮效应?，将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些，让你形成这家超市比较便宜的印象，并且不自觉地以为所有东西都便宜。
7.现烤现卖?以?味?诱人
超市面包房中飘出的浓郁香味总让人无法抗拒。一般人认为现场烤面包、做熟食是为了?新鲜?，其实，这是超市的?嗅觉营销?。研究发现，食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌，调动与欲望相关的情感中枢，即使你不饿，也会在不知不觉中增加食品的购买量。
8.儿童的钱?最好赚
最容易出现购买冲动的是谁?孩子。儿童的消费是非理性的，并且占有欲很强，可以在情绪上操纵父母。正是利用这种消费心理，超市里有一套赚孩子钱的销售策略：第一种就是精心布置儿童产品(玩具、食品等)展柜;第二则是在孩子必经之路设?埋伏?。
9.?买一赠一有猫腻
世界著名食品企业纳贝斯克食品有限公司多年的促销经验认为，折扣标志可增加销量的23%。但其实也有陷阱：有些商家悄悄提高商品价格后再附送赠品。比如一瓶洗发水本来20元，现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元钱的肥皂，但洗发水的价格已被悄悄提高到22元。
10.特价区混水摸鱼?
超市里常常会搞促销，但有些促销却未必真便宜。比如在特价区会混有一些原价的东西;在大大的价格表下用不起眼的小字写了该商品的生产厂家，同时混放其他品牌，一些不细心的顾客容易误买;在服装区，把颜色、款式相近的不同牌子的衣服混放，只标便宜的价格，把高价的价签藏到不显眼的地方。很多特价商品也并不?超值?。
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