网上科普有关“给老人喂饭需要注意哪些”话题很是火热，小编也是针对给老人喂饭需要注意哪些寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
摘要：如今这个老年化的社会里，老年人已经是非常庞大的一个群体了，然而有一部分的老年人因为自身的身体原因，导致摄食能力下降，需要他人照顾饮食，虽然说对于正常人说讲，吃饭是一件很平常的事，但是对身体不便的老年人却是一个严峻的问题。那么如何给老年人正确喂饭呢？下面，一起来了解下吧！一、给老人喂饭前准备
1、首先要判定老人有没有存在的吞咽障碍。如果出现进餐时咳嗽、饮水等出现呛咳、痰多、口腔中食物残留、咽喉部有异物感、声音发生变化、食欲低下、饮食嗜好发生变化、就餐时间以及饮食方法发生变化、出现消瘦及营养不良等等情况，则提示老人可能存在吞咽障碍，应停止进餐，及时向医生咨询，治疗相关疾病并调整老人的饮食。
2、环境准备。调整环境，包括桌椅、室温、气氛。房间内要有一定的照明，温度适宜，给创造老人愉悦、安稳的就餐氛围。老人有认知障碍等情况时，注意分隔或调整坐的方向，消除噪声，以便集中注意力。
3、体位准备。这是最容易出现问题的地方，不是任何一种体位都适合进餐，比如仰卧位时，食物特别容易进入气道，不能以这种体位进食。如果老人能保持坐位，最好是坐位直立或稍稍前倾；如果无法完全坐直，可床头抬高30~45°，颈部稍稍前倾，利用枕头、垫子等物保持体位稳定、颈部前倾和腹部松弛。这种体位利于食物流入食管。偏瘫患者可采取健侧卧位（健侧在下）侧卧45°的体位，因为患侧多有运动和感觉障碍，咽反射迟钝容易引发误吸。
二、给老人喂饭方法
1、配餐时注意食物摆放的位置、角度、距离。向老人说明饮食内容，特别是对有视觉障碍的人。对有认知障碍者，要提醒"开饭了"。
2、进餐中保持安静，避免电视、噪音引起的注意力分散。
3、避免过度帮助，不必介意速度、吃相、是否漏菜。鼓励老人自己动手就餐，不足之处再提供帮助。
4、与老人视线平齐，注意自己使用的左右手和老人的视线。偏瘫老人一般在健侧辅助进餐。
5、先从汤汁类开始，湿润口腔和刺激味觉器官。
6、选择大小合适的饭勺，根据开口程度、吞咽能力、饭菜种类选择，一顿饭可使用多种大小和形状的饭勺。
7、喂饭时，要先让老人能看到要吃的饭菜，饭勺递过来是先从眼前通过，让其确认之后，再将饭勺静静置于舌中央，可以用勺子背面轻压一下舌面，然后取出勺子，使其闭口咀嚼。小口进食，完全吞咽后小有间歇再进行下一口。
8、督促老人增加咀嚼次数，咀嚼有磨碎、搅拌、感觉食物、刺激消化腺等多种作用。观察老人的吞咽动作，对于衰弱的老人，边确认吞咽动作边示范，鼓励其夸张一些吞咽动作，以利于食团成型和吞咽。
9、有条件者可在康复医师的指导下，采取颈部辅助动作协助：曲颈吞咽、颈部侧旋/侧曲吞咽、交互吞咽、间隔空咽。
三、给老人喂饭后注意
1、口腔清洁，用茶或温水漱口，必要时使用牙线等清洁齿缝。
2、对于胃切除等胃肠手术，反流性食管炎的老人进餐后半小时内不应平躺，以防食物反流。
四、注意就餐时危险情况处理
1、噎呛表现：进餐时突然不能说话，欲说无语，胸闷窒息感，突然猝倒，意识不清。处理方法：清醒状态急救法（腹部按压上提）；无意识状态尽快联系急救人员，行环甲膜穿刺。
2、呛咳表现：进餐时咳嗽、声音嘶哑、喘息、呼吸困难。处理方法：停止进餐，清除口腔内食物残渣，协助老人低头弯腰，身体前倾，下颌朝向前胸，肩胛下沿快速连续拍击。
怎样对待老年人挑食
目的是利于进食。为老年人摆放适宜的进食体位，其目的是利于进食，利于增进老年人的食欲和进食量，增加老年人营养的摄人，提高机体抵抗力同时可以避免不良体位引发呛咳、误吸、噎食、窒息等意外。
对待老年人挑食，在饮食上常变换花样、品种，做到色鲜、味美、容易消化，才能促进食欲。
(1)要求符合平衡、合理的营养膳食，供给热量能维持标准体重。过量进食对老年人危害极大。在控制热能摄人量的同时，还应有充足的优质蛋白、钙、铁和各种维生素。
(2)食物选择应多样化，使不同的食物所含的营养成分能互相补充，发挥更大的生物效用。老年人应该多用不饱和脂肪酸的植物油和豆制蛋白、低碳水化合物食品。老年人应该吃一些有利于消化道生理功能、有利于脂质代谢的食品，如粗粮、杂粮、薯类、蔬菜、水果等，可减少高脂血症和便秘。
(3)食物烹调加工要适合老年人的需要，应易于消化、咀嚼。禁食油腻或油炸食物，不食或少食糯米等黏性大而不易消化的食物。老年人的膳食要以清淡、适口为宜，不要吃过咸的食物，以免诱发高血压。
(4)要少吃含粗纤维的蔬菜和坚硬的硬果类，以免损坏牙齿又难以消化。
关于“给老人喂饭需要注意哪些”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
本文来自作者[从雪姑娘]投稿，不代表0429资源号立场，如若转载，请注明出处：https://s0429.com/cshi/202505-8756.html
评论列表（4条）
我是0429资源号的签约作者“从雪姑娘”！
希望本篇文章《给老人喂饭需要注意哪些》能对你有所帮助！
本站[0429资源号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：网上科普有关“给老人喂饭需要注意哪些”话题很是火热，小编也是针对给老人喂饭需要注意哪些寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。摘...