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咖啡名字如下:
咖啡名字非常多,常用有如下一些:摩卡咖啡、摩卡薄荷咖啡、卡布奇诺、美式、拿铁、浓缩咖啡等等。不同地区不同做法都有不同的寓意和名字。咖啡(coffee),是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
简介:
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。
一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
咖啡名称有哪些呢?
十二种常见咖啡:摩卡、拿铁、卡布奇诺、美式咖啡、焦糖玛奇朵、白咖啡、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、蓝山咖啡、康宝蓝、意式浓缩咖啡、夏威夷咖啡。
1、摩卡,摩卡是一种最古老的咖啡,得名于著名的摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的,是意式拿铁咖啡的变种。摩卡咖啡口感酸甜,具有独特的风味,被称为具有贵妇人的气质。摩卡咖啡在意大利咖啡中占有重要地位,是精品意式咖啡的代表之一。
2、拿铁,是一种常见的咖啡,制作简单,只需在意大利浓缩咖啡中倒入牛奶即可。拿铁咖啡的香味浓郁迷人,奶香味更是浓郁,是咖啡与牛奶交融的极至之作。
3、卡布奇诺,是一种传统的咖啡制作方法,通过将浓缩咖啡、蒸汽牛奶和泡沫牛奶各用三分之一制作而成。卡布奇诺的特点是奶泡较多,牛奶量较多,喝起来咖啡味浓过奶香。
4、美式咖啡,是一种口感淡雅的咖啡,使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶等器具制作而成。虽然口味比较淡,但因为萃取时间长,所以咖啡含量高。
5、焦糖玛奇朵,是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品。它的特点是可以在一杯饮品里喝到三种不同的口味。
6、白咖啡,是马来西亚的特产,已有100多年的历史。它是在浓缩咖啡上加入牛奶制作而成,口感清淡柔和,味道纯正、甘醇芳香,不带一丝苦涩。
7、爱尔兰咖啡,是一种既像酒又像咖啡的咖啡,由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。它既可以归类于咖啡,也可以归属于鸡尾酒。
8、维也纳咖啡,是奥地利最著名的咖啡之一。它的制作方法独特,先用温热的咖啡杯底部撒上砂糖或细冰糖,然后倒入滚烫且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油。
9、蓝山咖啡,是一种入口柔顺细腻、余味甘甜延绵的咖啡。它纯蓝山咖啡的香味较为淡雅,口感香醇但清雅,一直被许多爱咖啡的人士称之为咖啡中的极品。
10、康宝蓝,是一种意大利语中的咖啡,它是在浓缩咖啡上加上一层奶油。康宝蓝的特点是三层口感,其中奶油的香甜、咖啡的香醇和糖浆的甜蜜相互融合。
11、意式浓缩咖啡,意式浓缩咖啡是一种口感极为强烈的咖啡类型,制作时仅以咖啡豆、水为原料,口感浓郁,常作为其他风味调制咖啡的基础。
12、夏威夷咖啡,是夏威夷西部火山所栽培的咖啡,具有强烈的味道和浓郁的香气,品味后令人难以忘怀。夏威夷的独特地理环境使得这种咖啡具有独特的风味。
有如下:
1、蓝山咖啡:酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘 焙。
2、古巴咖啡:古巴水晶山著名的“Cubita”为代表,坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。
3、哥伦比亚(南美)苏帕摩(Supremo):独特的香味,苦中带有甘味的口感令人难忘。
4、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba):口感 舒适,有迷人的芳香。
5、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。
6、哥伦比亚(南美)曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。
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