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在我国的能源消费结构中，消费比例最大的能源是煤炭。
煤主要由碳、氢、氧、氮、硫和磷等元素组成，碳、氢、氧三者总和约占有机质的95%以上，是非常重要的能源，也是冶金、化学工业的重要原料，有褐煤、烟煤、无烟煤、半无烟煤这几种分类。著名作家朱自清也曾以煤为标题写过一首诗，赋予其独特的象征意义。
煤炭的介绍
截至2011年，中国是世界上煤炭产量最大的国家，煤炭产量32.4亿吨，相当于18.004亿吨油当量，占世界比例高达48.3%；其次是美国，占世界产量比例为14.8%；排名第三的是澳大利亚，占世界产量比例为6.3%。
煤为不可再生的资源。煤是古代植物埋藏在地下经历了复杂的生物化学和物理化学变化逐渐形成的固体可燃性矿产，一种固体可燃有机岩，主要由植物遗体经生物化学作用，埋藏后再经地质作用转变而成。俗称煤炭。中国是世界上最早利用煤的国家。
大型煤炭工业基地的建设，对我国综合工业基地和经济区域的形成和发展起着很大的作用。此外，煤炭中还往往含有许多放射性和稀有元素如铀、锗、镓等，这些放射性和稀有元素是半导体和原子能工业的重要原料。
你们家消费比重最大的是什么？
众所周知，我国是全球最大的猪肉消费国，但是随着饮食习惯的变化，牛肉消费需求正在快速猛增，中国的牛肉市场正在成为全球各大肉类出口国的“必争之地”。
1、中国牛肉消费需求庞大
虽然猪肉消费仍然是中国最大的肉类消费品种，但近些年随着人们饮食结构的改变与升级，对牛肉的需求正在激增。
数据显示，我国猪肉消费从2014年开始逐年下降。
2014年时，猪肉消费占到肉类消费市场的95.92%，而到了2020年时这一比例下降到了73.39%，而同期牛肉的消费占比则从6.1%上升到了9.27%，并且仍在快速增长。
事实上，从2012年开始，中国牛肉的进口量就已经超过了出口量。
而到了2019年，中国更是超越了美国成为全球最大的牛肉进口国。
而去年中国牛肉进口量更是激增，市场缺口也不断扩大。
根据预测，到2035年中国牛肉的消费量预计将达到1400万吨，缺口也将达到300万吨以上。
而与快速激增的需求相比，我国的肉牛养殖产能却明显供小于求。
和生猪养殖相比，肉牛养殖基本还处于初级阶段。
截至2020年，国内肉牛的存栏也没有超过7000万头，而且国内也没有形成规模养殖，反观猪肉的规模企业却并不在少数。
再加上肉牛养殖需要一定的周期，所以短时期内国内的产能很难追上快速激增的需求，这时市场潜力凸显。
2、中国牛肉市场竞争越来越大
在最初贸易格局中，往往是以卖方市场为主，但随着我国逐渐发展壮大，市场逐渐成熟，贸易格局也渐渐转换以买方市场为主。
在牛肉进口方面，过去我们的进口来源主要是“牛肉黄金五国”，即美国、巴西、阿根廷、澳大利亚和新西兰，但是近两年中国牛肉进口来源变化比较大。
受疫情影响，我国对各类肉类的进口更加严格，严防输入性疫情的同时，也严防其他疫病输入。
但中国曾在澳大利亚对华出口的牛肉中多次检出不符合规定，于是暂停了相关企业的对华出口。
而阿根廷也由于国内严重的通货膨胀暂停了牛肉的对外出口。
于是，这个市场空缺很快被美国和俄罗斯等快速占领。
尤其是俄罗斯，去年俄罗斯对华牛肉出口猛增，中国成为了俄罗斯牛肉的最大买家。
此外，数据显示，今年上半年我国共进口牛肉115万吨，其中乌拉圭对华牛肉出口数量增长迅速，达到了26%。
中国牛肉的来源国正在变得更加多元化。
3、全球经济格局转变，各国都在寻找稳定市场
新冠疫情以及俄乌冲突彻底改变了全球经济格局，也使全球贸易格局发生了重要变化。
例如，俄罗斯开始寻求将更多的贸易重心转向亚洲。
在全球通胀见顶、经济衰退的预期下，各国都在努力想办法来寻找稳定的贸易市场，这时拥有14亿人口的中国这个庞大的市场就成为了各国眼中的“香饽饽”。
而对于牛肉市场，我国也早有规划，去年农业农村部就提出了针对肉牛养殖的“新5年规划”，其中明确提出，到2025年国内牛肉的自给率将达到85%以上，而牛肉产量则稳定在680万吨，规模养殖的比重也将提升到30%。
可以预见，除了进口潜力庞大，国内的肉牛养殖前景也十分广阔。
在未来几年，也将会有一系列的扶持及相关政策落地，利好肉牛养殖的发展。
届时肉牛养殖会不会成为一片新的蓝海呢？
作为一个五口之家，我们家消费比重最最最大的就是食物，“民以食为天”这句话放我家真是太贴切了。能达到什么程度呢？我来跟大家讲讲。
我妈妈是每天都要去超市买肉，每次都是一百多，注意，是每天如此。如果是周末，还要去大市场赶集。因为价格比平时便宜，所以会买的更多。鱼、菜、肉、干货、有时候还有小吃，每次都是两三百最少。
可能会有人问，这么多的肉吃的完吗？不用担心，我家最大的肉食生物——我爸，一次可以吃下一斤瘦肉，绝对是实力担当。估计还有人会说，吃这么多肉，身体不好。不用担心，我爸吃别的也多，粥、饭、菜，完全就是家里的清道夫。而且他的工作是机修，体力活，每天大量的运动量让他现在60都有腹肌，所以这些食物很快能被消化。
而我自己呢，吃饭很挑。每天三餐要不同样，必须换着花样。我虽然不爱吃肉，但是我囤了很多粗粮，京东每个囤货季基本都有我的份。小米、糙米、藜麦这些，每次都是十包十包囤，可想而知了。
至于我家宝宝呢，小孩子的食物开销真的很大。酸奶、小零食，鸡腿鸡翅，而且我家宝宝也是超级爱吃肉，同时还讲究口味不同，有时候真的挺抓狂。
对了，以上还没加上出外吃饭的支出。所以，这个比重确实很大吧。
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